En 100 g (Gramos) de Carne de res, costilla, shortribs, parte magra solamente, opción, cocinado, estofado hay 0.63 g de 16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico.

pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) onz gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Carne de res, costilla, shortribs, parte magra solamente, opción, cocinado, estofado

Carne de res, costilla, shortribs, parte magra solamente, opción, cocinado, estofado es un tipo de Productos de carne. Los nutrientes más importantes en Carne de res, costilla, shortribs, parte magra solamente, opción, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	50.15 g	50.15	g
La energía (calorías)	295 kcal	295	kcal
Energía (julios)	1234 kJ	1234	kJ
Proteína	30.76 g	30.76	g
lípido total (grasa)	18.13 g	18.13	g
Ceniza	0.98 g	0.98	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	11 mg	11	mg
Hierro, Fe	3.36 mg	3.36	mg
El magnesio, Mg	22 mg	22	mg
El fósforo, P	235 mg	235	mg
Potasio, K	313 mg	313	mg
Sodio, Na	58 mg	58	mg
Zinc, Zn	7.8 mg	7.8	mg
Cobre, Cu	0.107 mg	0.107	mg
El manganeso, Mn	0.018 mg	0.018	mg
El selenio, Se	22.1 µg	22.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.065 mg	0.065	mg
Riboflavina	0.202 mg	0.202	mg
La niacina	3.208 mg	3.208	mg
Ácido pantoténico	0.337 mg	0.337	mg
La vitamina B-6	0.28 mg	0.28	mg
El folato, el total de	7 µg	7	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	7 µg	7	µg
El folato, DFE	7 µg	7	µg
La colina, el total de	117.2 mg	117.2	mg
betaína	15.4 mg	15.4	mg
Vitamina B12	3.46 µg	3.46	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.14 mg	0.14	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg	0.3	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg	0.3	µg
Vitamina D	12 IU	12	IU
La vitamina K (filoquinona)	1.9 µg	1.9	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	7.74 g	7.74	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.57 g	0.57	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.35 g	4.35	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.44 g	2.44	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.98 g	7.98	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.63 g	0.63	g
18: 1 indiferenciada	7.04 g	7.04	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.55 g	0.55	g
18: 2 indiferenciada	0.43 g	0.43	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.05 g	0.05	g
20: 5 n-3 (EPA)	0.003 g	0.003	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.015 g	0.015	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.001 g	0.001	g
Colesterol	93 mg	93	mg
Los fitoesteroles	0 mg	0	mg
triptófano	0.202 g	0.202	g
treonina	1.229 g	1.229	g
isoleucina	1.399 g	1.399	g
leucina	2.447 g	2.447	g
lisina	2.6 g	2.6	g
metionina	0.801 g	0.801	g
cistina	0.397 g	0.397	g
fenilalanina	1.215 g	1.215	g
tirosina	0.98 g	0.98	g
valina	1.526 g	1.526	g
arginina	1.989 g	1.989	g
histidina	0.982 g	0.982	g
alanina	1.87 g	1.87	g
Ácido aspártico	2.802 g	2.802	g
Ácido glutamico	4.618 g	4.618	g
glicina	1.873 g	1.873	g
prolina	1.466 g	1.466	g
serina	1.212 g	1.212	g
hidroxiprolina	0.323 g	0.323	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Carne de res, costilla, shortribs, parte magra solamente, opción, cocinado, estofado